必吃小吃清单
- 女书油茶：瑶族待客首选，用茶叶、生姜、花生碎熬制，配以米花、葱花，辛香暖胃
- 江永香芋扣肉：选用本地槟榔芋，与五花肉层层相叠，蒸至酥烂入味
- 瑶家荷叶扎：糯米包裹腌肉、香菇，用新鲜荷叶捆扎蒸熟，清香扑鼻
觅食路线
- 早餐：前往江永老汽车站周边，寻找摆着陶罐的油茶摊，配现炸油条
- 午间：探访上甘棠古村，在村口谢沐河畔农家乐品尝地道香芋扣肉
- 傍晚：勾蓝瑶寨风雨桥边，购买瑶族阿婆现场制作的竹叶糍粑
- 深夜：江永县城凤凰路夜市，从挂着红灯笼的摊档开始寻味
本地人贴士
• 女书园周边的油茶最传统，可观摩女书传人边制作油茶边书写女书
• 购买香芋制品建议选择有“江永香芋”地理标志包装的店铺
• 雨季前往可尝到新鲜采摘的枞树菌，搭配腊肉炒制是当地特色